2016年01月09日

萩・津和野旅行~7 絶品のお菓子「松風」

萩で予約までして買ったお土産の「松風」
「松風」とは結構全国的に作られているお菓子だそうで・・・
一見、カステラ風。
そんな松風を丁寧に作られているお店が萩に。

萩での知る人ぞ知るお店。
今田清進堂「大徳寺松風」

生地にお味噌も練りこまれており、
山椒が程よくアクセント。

DSC_1084-001.JPG

これが、とっても美味しかった🎶
フワフワな生地から、ジワジワとゆっくり広がるこの美味しさ。
とにかく絶品のお菓子でした。

今回の旅行でナンバーワンのお土産でした💡



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